A picanha é um corte de carne que conquistou o coração dos brasileiros e se tornou sinônimo de churrasco de qualidade. Neste artigo, vamos explorar a origem da picanha, o motivo que a torna tão especial, os cuidados na hora de comprar, como salgar e assar corretamente. Vamos falar também sobre as técnicas de como …
Neste guia completo de 2023, exploraremos os diferentes tipos de churrasqueira disponíveis no mercado, ajudando você a encontrar a churrasqueira perfeita para suas necessidades. Vamos analisar as características, os pontos positivos e negativos de cada modelo e como eles podem se adequar ao seu estilo de vida. Seja você um entusiasta do churrasco ou um …
Neste artigo você vai encontrar as melhores opções de facas para o seu churrasco em 2023, e os pontos positivos e negativos de cada uma delas.
A fraldinha é um corte de carne que vem ganhando cada vez mais espaço no coração dos amantes do churrasco. Saborosa, macia e versátil, essa peça é ideal para quem busca uma opção econômica sem abrir mão do sabor. Neste artigo, vamos apresentar tudo o que você precisa saber sobre a fraldinha e como aproveitá-la …
O Que é a Fraldinha? Conheça Esse Corte Versátil Leia mais »
O corte de carne Prime Rib é uma opção de alta qualidade e sabor excepcional para churrasco, perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para os churrasqueiros que buscam as melhores carnes para churrasco. Ele é um corte de carne de primeira qualidade que é tirado da costela dianteira do boi. É uma das carnes mais …
O que é Prime Rib? Tudo Sobre Esse Corte de Carne Especial Leia mais »
É comum pensarmos que o churrasco é uma coisa genuinamente brasileira, não é mesmo? Mas você sabia que há diversos tipos de churrasco ao redor do mundo? O que conhecemos e praticamos no Brasil é apenas uma das formas de comer. Lembrando que até mesmo dentro do país temos variedades significativas quando falamos sobre churrasco. …
Os Tipos de Churrasco Pelo Mundo. Conheça 13 tipos Leia mais »
Nada melhor do que aquela linguiça no churrasco, não é mesmo? Acompanhando a carne vermelha é uma das atrações desse momento, mas qual será que é a melhor linguiça para churrasco? Existem diversas linguiças, indo muito além da toscana. Se você é apaixonado por linguiça, dá até mesmo para fazer um rodízio com essas iguarias! …
Qual a Melhor Linguiça para Churrasco? Veja 7 Opções Leia mais »
Você é do time que ama temperar carne para churrasco apenas com sal ou daqueles que gosta de dar uma bela incrementada? Independente da sua resposta, aqui traremos os dois jeitos. As técnicas de corte no churrasco, o nível de fogo na churrasqueira e afins são importantíssimas para um belo churrasco, porém, algo essencial é …
Se você está lendo este artigo é porque provavelmente precisa descongelar carne para churrasco, mas será que isso é possível? Muitas vezes nos esquecemos de tirar a carne do freezer antes de prepará-la. Mas fique tranquilo, pois isso acontece nas melhores famílias. Todos os que cozinham, até quem faz isso todos os dias, já se …
Se você ama churrasco, com certeza sabe que o Sal Grosso é um dos tipos mais convencionais e saborosos para temperar a carne, mas você sabia que existem diferentes tipos de sal para churrasco? Pois é, quem é um pouco mais expert em churrascos sabe que existe uma variedade de opções para quem deseja ousar …
Tipos de Sal para Churrasco: Muito Além do Sal Grosso Leia mais »